BREAD,
CROISSANT,
COFFEE,
REPEAT
Unorthodox Bakery est née d’une idée simple : réinventer la boulangerie de quartier avec des produits généreux, faits maison et une vraie exigence de qualité.
Pourquoi Unorthodox ? Parce que nous sommes une boulangerie un peu effrontée, créative, gourmande et fidèle aux savoir-faire artisanaux.
Ouverte en 2023 dans le 17ᵉ arrondissement de Paris, avenue de Wagram, notre boulangerie travaille des farines locales et bio, façonne pains et viennoiseries au levain naturel, prépare des pâtisseries gourmandes et sert un café de spécialité torréfié en France. Notre engagement : qualité, fraîcheur, transparence et une fabrication respectueuse de l’environnement.
Chez Unorthodox Bakery, chaque bouchée raconte notre passion. Le feuilletage d’une viennoiserie 100 % maison, la babka très chocolatée, le cookie ultra fondant, l’envoutante mouna à la fleur d’oranger ou le généreux roulé cannelle.
Pour le déjeuner ou les petites faims, notre snacking gourmand va du sandwich pastrami au bagel saumon-cream cheese, en passant par le falafel croustillant ou le philly cheesesteak.
Côté pâtisserie, nous revisitons les classiques : fraisier doux et léger, macaron framboise au biscuit maison ou Paris-Brest praliné-noisette d’une gourmandise assumée.
Parce qu’un bon pain frais, une viennoiserie du matin ou un café bien fait peuvent transformer une journée.
À demain à la boulangerie
